Vino Castel Pujol Altos Cabernet Sauvignon 750ml

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Sobre este producto
COMPOSICIÓN VARIETAL
100% Cabernet Sauvignon

REGIÓN
Cerro Chapeu, Rivera, Uruguay Altitud: 250 metros sobre el nivel del mar

PERFIL DE SUELO
Suelos de origen eólico, arena roja, con gran profundidad y capacidad de retención de agua

COSECHA
Recogido a mano con cajas de 15 kg.

ELABORACIÓN
Elaborado con las mejores uvas Cabernet Sauvignon, vinificado con una corta maceración para lograr taninos aterciopelados y resaltar sus aromas típicos que recuerdan a los pimientos, frutos como el cassis y aceitunas negras. Ideal para acompañar todo tipo de platos. Se sugiere consumir a 18°C.

ANÁLISIS
ALC. 12,5% | ACIDEZ TOTAL: 4 g/l | PH 3,6 | AZÚCAR RESIDUAL: 1,5 g/l